Leche de tigre : la recette péruvienne parfaite pour célébrer le retour du soleil
À l’approche des beaux jours, l’envie de fraîcheur et d’exotisme s’impose sur nos tables. Parmi les nombreux trésors de la gastronomie d’Amérique latine, la leche de tigre péruvienne se démarque comme un véritable élixir de vie. À la fois marinade et boisson, elle transcende le simple jus de citron assaisonné pour devenir l’âme du ceviche,…