dimanche

Dans le monde de la gastronomie, chaque chef a sa propre façon de perpétuer les traditions, et Simone Tondo, à la tête du renommé restaurant Racines à Paris, ne fait pas exception. Chaque dimanche, il nous dévoile des recettes qui allient tradition culinaire et modernité, nous transportant au cœur de ses souvenirs d’enfance, tout en…